Agricola Mascio

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Rintracciabilità

Lotto 01/15 - 2015/2016

Periodo Raccolta
23/10/2015 - 03/11/2015
Olive Raccolte
132
Litri Prodotti
1992
Cultivar
Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino

Lotto 08/14 - 2014/2015

Periodo Raccolta
24/10/2014 - 30/10/2014
Olive Raccolte
60
Litri Prodotti
1006
Cultivar
Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino

La Rintracciabilità è il processo che permette di risalire a ritroso la storia del prodotto "dalla tavola al campo" attraverso un sistema che registra le informazioni lungo tutta la Filiera di produzione.

L'olio che arriva sulla vostra tavola è il risultato di un ciclo di lavorazione (filiera) che comprende l'olivicoltore, il frantoiano, il confezionatore, il distributore.

La nostra azienda ha deciso volontariamente, al fine di garantire al massimo i propri clienti, di aderire al sistema di rintracciabilità UNAPROL, sottoponendosi alle norme ed ai controlli di un ente certificatore esterno, facendo riferimento alla norma ISO 22005:08.